c'est un plat que l'on prépare les jours froids d'hiver mais gare aux flatulences et ....
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_500g de haricots blancs trempés la veille
_4 c à s d'huile
_2 c à c de paprika
_1 c à c de sel
_1 c à c de cumin
_1 tete d'ail
cuire un peu les haricots dans de l'eau additionnée d'1 c à c de bicarbonate pour les attendrir.
jetter cette eau de cuisson .
mettre tous les ingrédients ensemble et laisser cuire.